De benadering waarbij een verbetering van de prestaties van het dier wordt nagestreefd door management van fysiologische behoeften van een koe wordt de “Inside-Outside benadering” genoemd en staat in contrast met de klassieke “Outside-Inside benadering” (Brand and Peeters, 2008). Wanneer toegepast in de dagelijkse praktijk is de inside-outside benadering een holistische benadering op het melkveebedrijf die alle externe factoren integreert die invloed uitoefenen op het interne management van de koe. Deze benadering is kennis intensief en vereist diepgaande kennis van de anatomie, fysiologie en het metabolisme van de koe. De “Inside-Outside benadering” erkent dat het interne management van een koe een complex netwerk is van geïntegreerde metabole paden op weefsel-, orgaan-, cellulair- en sub-cellulair niveau is. Het resultaat van het interne management van de koe vertaalt zich in haar prestatie (productie, reproductie, groei, gezondheid en veerkracht).
In de nabije toekomst zal de diergeneeskunde zich ontwikkelen van een curatieve benadering naar een preventieve benadering; van genezing van zieke dieren naar de preventie van ziekte. Preventieve diergeneeskunde zal grotendeels gefundeerd zijn op consultancy. Als deze consultancy gebaseerd is op de inside-outside benadering zullen koeien optimaal produceren, gezond zijn en vervalt de noodzaak voor (antibiotica)behandeling. Het zal indirect leiden tot een verbetering van het economisch resultaat van een melkveehouderij en komt tegemoet aan de hoge standaarden zoals de zuivelindustrie die stelt aan de productie van veilige en duurzame melk. Bovendien kunnen maatschappelijke verantwoordelijkheden zoals een hoog dierwelzijn in de zuivelindustrie op deze manier op een makkelijke manier worden ingevuld.
Het is de missie van VEERkracht om inside-outside kennis te verdiepen en te verspreiden onder dierenartsen en zoötechnici in de melkveehouderij door de nieuwste wetenschap naar de praktijk te brengen in post academisch onderwijs (PAO). Het faciliteren van kennisoverdracht naar de leden van onze coöperatie door middel van halfjaarlijkse scholingsdagen behoort tot onze kernactiviteiten. Daarvoor nodigen wij wetenschappers maar ook gespecialiseerde consultants uit om hun kennis en ervaring te delen met onze leden. Op hun beurt zullen zij deze kennis weer verspreiden in workshops en praktische trainingen aan collega’s en veehouders als eindgebruikers van deze kennis.
VEERkracht streeft er naar een bron van kennis en advies te zijn voor andere spelers in het werkveld van de zuivelindustrie. Dit heeft geresulteerd in zitting van VEERkracht leden in diverse comités en de implementatie van het risico-inventarisatie instrument “Koe Kompas” dat door de zuivelverwerkende industrie als kwaliteitscontrole instrument op boerderijniveau wordt gebruikt.
